他们夫妻没和外公外婆说过摆摊的事情，想来是婆婆没觉得摆摊丢脸，和外公外婆提了一嘴。
“以后开食堂就不容易晒到太阳，立秋不需要太担心晒黑，你晒不黑的，我一直觉得你很白，白得能发光。”
听他夸奖她白，沈立秋高兴：“白到能发光我还是个人吗？东哥，表妹好相处吗？是之前我们见过的舅舅的女儿？”沈立秋好奇起表妹。
杨东对表妹的印象不是很深刻：“外婆说的表妹是之前见过的舅舅的女儿，好不好相处我很难说，没见过几面，应该不是坏人。”
“什么叫应该不是坏人……管她好人坏人，外婆帮我要，不是我自己主动要，总不能冤枉我。”
“做什么要冤枉你？就算认为你让外婆向她要的，她还能拿你怎么办？立秋不是挺擅长对付小辈的，不光小辈，长辈也挺擅长。”立秋或许会怕舅舅，但表妹真不到怕的程度。
沈立秋想开：“兵来将挡，水来土掩，眼下最重要的事情是食堂，不管黑不黑了。”
“已经是八月了，立秋你要租已经建好的地方，还是我们选个地方新建？”
“我们先租吧，等赚钱再建大的，建食堂需要地，需要各种材料，费心费力。”
“立秋，我相信你的细心和口才，但你要出去看房子的话，等我有空，我陪你一起去好吗？”杨东觉得他被坑的可能比立秋大多了，怕她一个姑娘在外面被欺负。
沈立秋想好时间：“等你下个休息日，我们东西备置齐全，九月能开门营业。”
她还不想自己一个人去，只有她一个人，肯定拖延，她太了自己，必须得东哥催她，陪着她。
“现成的房子好，如果没大厨房，我们商量下自建厨房，厨房建起来比食堂快很多的。”
“对，一定要有个大厨房，如果可以，两个，一个烧菜，一个做主食。”菜重要，主食也重要，招烧菜师傅需要看他们手艺，不是谁来都可以。
她没时间耐心教人做菜，必须要有基础。
夫妻两人聊起食堂，仿佛有说不完的话，路上说，到家里还在说。
...
和苏采菊说过要请她来食堂干活后，沈立秋每次摆摊都能见到她的身影，固定买一毛钱凉拌菜，不和她提食堂的事情，买完凉拌菜就离开。
她的举动看在沈立秋眼里，就是在提醒她，叫她别忘记答应过的事情。
沈立秋自然不会忘记她，在开食堂前最后一次摆摊的时候和她提一嘴：“我之后不来摆摊了。”
苏采菊一般是没人的时候过来，自然不知道沈立秋今天说过几十遍的话。
听她说不来了，眼神一瞬间闪过失望，很快又恢复常色，神情肉眼可见黯淡许多。
沈立秋很容易捉到她失望的神色，接着道：“我不摆摊了，你和别人交接扫大街的工作，来我这里干活，除了你，我还没招到别人，等你扫大街的活结束，来我食堂谈谈工资的事情，待会儿收摊，我带你去我的食堂看看。”
苏采菊眼里有光芒了：“我今天下午就去说我不扫大街的事，您要我干什么活都行，工资少也没事，我就希望能管饭，让我两个孩子吃饱就行，他们吃得不多。”
见过几次面，头回见她用激动的语气说这么多话，沈立秋倒还挺淡定：“暂时没办法管饭，管饭要等我们食堂开火，招到人再说，到时候三顿饭都管，别称呼我为您了，叫我立秋就行，你刚好叫采菊，我们两个名字还有缘分，你先去干活吧，我三点收摊，你三点再来，我带你去食堂，工资的话，后天下午四点钟到食堂谈。”
苏采菊和沈立秋道谢。
真的非常感谢她。
她重复谢谢许多遍，满怀希望走了。
杨东问沈立秋：“立秋，我们两个名字能扯上什么缘分？”
“你和我家有缘分，注定要当我的男人。”
听到她的话，杨东眼里有笑意，心情不比苏采菊差。
“你们以后都不卖凉拌菜了？”有客人听到沈立秋说的话，问她。
今天已经重复很多遍这样的对话，沈立秋并没有不耐烦，相反还很开心：“卖的，以前就说要开食堂，凉拌菜在食堂卖，目前价格不变，各种菜多少钱我们都会贴在食堂里。”
“食堂开了以后是不是每天做生意？”
“对，每天做生意，除了过年过节。”
“要多久才能开？你做生意看心情，想吃凉拌菜都不见你人影，不知道有多失望。”这个客人是常客，经常来买凉拌菜。
沈立秋：“最多一个月。”
地方找好了，接下来要忙招人和建造厨房。
客人：“一个月，我都忘记你们凉拌菜什么味了。”
沈立秋：“不记得没事，我们食堂好吃的多，到时候要挑花眼了。”
“听老板娘这么一说，我还真想到你们食堂见识见识，早点开门，我等着。”
沈立秋帮客人装好饭盒，回了句好嘞。
今天凉拌菜卖得十分干净，没到三点，全卖完了。
大家都知道她开食堂的事情，一传十十传百，一些买过，但不经常买的客人全跑过来买凉拌菜了。
两点之后来的客人，不好意思，全卖完了。
杨东整理食盆：“立秋，等她过来，还是我们先回家？”
“我们先回家洗盆，差不多三点我再骑车过来。”
她不喜欢休息的时候被叫起来忙活，要忙就要把所有事情忙完，在这里白等是耽误洗盆时间。
既然不等人，杨东加快收拾摊子的动作。
夫妻两人离开差不多半个小时，苏采菊过来，没见到摊子，心慌起来，很快又让自己冷静下来。
两个孩子以前很喜欢在沈立秋摊子附近待着，最近没出现是她不让，叫他们不要影响老板做生意。
没办法找孩子问他们夫妻什么时候走的，只能自己等在原地，她相信沈立秋的为人，她不会骗她。
作者有话说：
今天依旧没能支棱起来qaq
第40章
眼看时间差不多了,沈立秋把剩下的洗刷活交给杨东，骑车出门，出门前问他：“东哥,家里有什么缺的吗？有的话我顺便买回来。”
杨东正把四个食盆放到阳光能照到的地方晒，闻言：“家里没有缺的,缺的我会及时补上，你不用管家里的事。”
他已经做习惯这些事情,都没让家里的东西见过底。
“好,我先出门了。”没有要带的东西，沈立秋放心出门。
骑车到平常摆摊的地方，看见苏采菊已经在原地等着，沈立秋骑车停到她身边：“你坐后面吧,我载你过去。”
“太高了，我坐不上去,不远的话,我快点走就行。”
“也行，我骑车骑慢点。”沈立秋知道苏采菊不想坐上来，她手上拿着扫帚和畚斗，不好上车。
离得不远，她就不坚持让她坐上来了。
已经专门出来一趟，苏采菊看着不忙，沈立秋就不浪费时间了，在空荡的食堂里和她说清楚工资的事情。
“你扫地一个月挣多少钱？”知道扫地挣的钱,她好给出合适的工资。
“八块钱一个月。”苏采菊没有隐瞒沈立秋。
八块钱一个月，沈立秋已经有数：“我给你算一个月二十,每个月十号发工资,等食堂开门做生意,你还是一个月二十，你和你家两个小孩的三顿饭都能在食堂吃，二十不是死工资，食堂生意好的话，能给大家涨工资。”
只是二十块钱，就能让她生活条件变好。
八块钱一个月，难怪小孩子们不上学，哪有钱上学，吃饱饭都难。
现在猪肉一斤接近两块钱，一个月工资只能买四五斤猪肉。
她开的二十块钱，一般人会嫌少，苏采菊却一脸感激：“谢谢您，您真是大好人。”
沈立秋没再纠正她的称呼，她爱怎么称呼就怎么称呼：“大后天早上九点来食堂，我给你安排活，这两天能把现在手头上的活忙完吧？”
“能的。”
“能就行，记着食堂的位置，我先回家了。”
沈立秋把食堂门锁上，和苏采菊分开。
都出来了，不需要给家里带东西，她骑车去看桌椅定做得如何。
食堂里摆桌椅，家具厂的成品她都不太满意，在县城食堂工作几年，对于食堂要什么样的桌子，她心里有数，和木匠师傅沟通过要做成什么样的，已经付了定金，看看做得怎么样。
开食堂用钱的地方多，房租不好欠着，给了半年的租金，其它要花钱的地方，能欠着先欠着，慢慢还，手头至少留两百块钱，东哥工资存下来的钱，不到紧急缺钱的情况不能动。
...
“各位是来应聘主食师傅的，现在你们面前有做包子的面团、馅料、面粉，各位先去洗个手，等所有人洗完手回来就开始擀皮做包子，时间为半个小时，不需要蒸熟，只需要你们包好。”沈立秋先把规则说清楚。
今天上午招主食师傅，下午是做菜师傅。
她的食堂开得热闹，招工贴得明显，不少人来凑热闹，应聘的也不少，光是主食师傅就有十个人。
她目前定的是招两位主食师傅，要求会做包子、馒头、饼。
米饭是主食，最基础，不在考核内容里，沈立秋选了包子当考核内容。
从擀包子皮开始，就能看出师傅的火候手艺如何。
今天食堂里来的人多，岑彩知道儿媳妇要招人，想过来看看，正好杨成业休息日放假，送她过来，顺便一起看热闹。
他们夫妻两人没想到食堂能热闹成这样，应聘的师傅都有十个之多。
爸妈过来，杨东去招呼，沈立秋忙着应付今天来食堂的人，暂时没空和公婆说话。
等十个人洗好手回来，她宣布比赛开始。
定做的长桌已经送来两张，位置刚好够十个人比试包包子，擀面的菜板不够就用蒸笼布垫着，凑合用。
她贴的招工没说要比包包子，有几个来应聘主食师傅的人被打得措手不及，沈立秋说开始，他们只好开始揪面团擀包子皮。
有的人熟练，能很快擀出圆面皮，包子也包得好看，从整齐的包子褶就能看出是真有手艺。
擀皮大家都会，就是没办法掌握面团多少，有些人按饺子的包法包，像样点的，能包出来包子，很普通，东哥都能包出来的水平。
半个小时内，沈立秋在两张桌子旁边来回走，已经有了三个人选。
时间到了，她让她看中的三个人留下，剩下来应聘的哥姐叔婶不要灰心丧气，他们亲手做的包子，允许他们带回家。
听到说能带回家，周围看热闹的人，打趣没选上的人，亏了吧，就应该多做点带回家。
沈立秋告诉周围看热闹的大家，上午没热闹可看了，下午两点有别的比试，他们可以等下午两点再来。