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穿成年代文后妈对照组[七零] 第78节

但自己养就不一样了,不仅可以想吃就吃,尤其是那种丰收后的喜悦感,更是令人舒服。

顾乔也不藏私,就笑着把稻花鱼这件事告诉了大家,“到时候等到新一季的稻子种下去了,大家也可以试试,就买那种小鱼苗就成。”

“行,那到时候我肯定要买两条回来,就冲着有这么大的鱼!”

大家笑呵呵的,看着顾乔和柳蓉蓉的收获特别羡慕,不过也没人不懂事,说什么要她们送点给自己,毕竟现在最宝贵的就是粮食了,谁家都缺,给你了自己家里又吃什么呢?

顾乔就带着两小只回家了。

她没下田,身上倒是挺干净的,不过两个小孩到处都变得脏兮兮的了,一回来,顾乔就赶紧把他们赶到了浴室里。

自己对着这半桶鱼想着要怎么吃。

这些鱼在被捉的时候,鳞片是有些弄伤了的,肯定养不久,但是死了之后做就不新鲜了,所以要赶紧处理了。

顾乔想了想,决定拿出一条做蒸鱼,再做一条烤鱼,剩下的,就都做成干鱼。

在她老家每年77zl过年,备年货的时候,除了腊肉腊鸡以外,最受大家欢迎的就是这种干鱼了。

方法也很简单,把新鲜的草鱼去除鳞片,加上辣椒、盐和酱油腌了之后,直接放在阳光下晒着就可以了。

等到晒干了就能保存起来,想吃的时候,用热油一煎,焦香金黄的鱼肉上再放上一点辣椒和葱花,就又好看又好吃了。

不过顾乔现在怀孕了,闻不得鱼腥味,所以这些鱼只能等到秦跃回来再杀了。

两小只洗完了澡之后,就开始洗自己的衣服了。

他们两从前没有自己洗过衣服,但又不想顾乔太累了,如果等秦跃回来再洗的话,衣服有很多汗,放久了会有味道的,所以干脆自己动手了。

顾乔见他们真的想多做一点事,也就没拦着他们了,教给了他们一个好方法。

就是用肥皂先将衣服上需要洗的地方擦上,然后放进盆子里,加上水,站在里面不停地用脚踩,这样就干净了。

顾乔从前在学校的时候,见过很多同学因为觉得等洗衣机太慢了,用手洗又累,就这么用脚踩,多踩几遍还挺干净的。

而且他们家正好有个大木盆,两个小孩站在里面一起踩都没关系。

把木盆移到水井旁边,等到洗干净了,就可以压水继续清洗了,不仅方便,小萝卜头们也玩的特别开心。

等到衣服洗完了,两个人还会拉着衣服的两边,一起用力拧干,再交给顾乔挂在竹竿上就行了。

这种感觉特别好,秦朝阳每次看着由自己和弟弟婶婶,一起洗出来的衣服,就觉得特别开心,这是他从前从来没有感受到的一种喜悦。

等到衣服刚晾好呢,大娃就在院子外喊他们,手里还拿着一个篮子:“小乔姨,朝阳朝晖有时间吗,我带他们一起去摘桃子呀!”

两个小孩立马期待的看着顾乔,满脸都写着我想去。

顾乔笑着道:“行,但是不要再弄得一身汗了,待会又要洗澡了。”

“不会的婶婶,我就待在树下,不爬树!”秦朝阳连连保证,这才带着弟弟出去了。

大娃也带上了二娃,一边走一边道:“这可是我新发现的一棵桃树,跟你们说,上面的桃子是黄色的呢。”

现在都已经是夏天了,桃子基本上都过了时节,但大娃找到的这棵桃树不一样,上面的桃子虽然成熟了,但还没有坏掉,摘下来肯定很好吃。

秦朝阳听过这种黄色的桃子,“这个叫黄桃,可以做成罐头,之前我爸给我买过,可好吃了,贼甜!”

“哇!那我回去了也要做罐头吃!”二娃听到这话,口水都快流下来了。

因为秦朝阳两兄弟洗了澡,所以就待在下面,用篮子去接大娃和二娃摘下来的桃子。这些小孩做这种事很有一套了,基本上桃子都能保存的挺好。

害怕会有鸟跑过来啄桃子,所以大家赶紧收拾了先回家,到了家门口,这才蹲在路边上分桃子。

二77zl娃最馋,于是他自告奋勇的开始了,一边分一边嘴里还念着:“大娃一个我一个,朝阳一个我一个,朝晖一个……”

“躲开!我来。”大娃拍开傻弟弟的手,自己利落的分好了。

一共三十六个桃子,虽然三娃没去,但大家也算上了他的份,正好一人七个,还多出来的那一个,秦朝阳给了大娃。

“你最辛苦,你得多拿一个。”秦朝阳道。

大娃点点头:“行,那咱们找个机会再去摘桂圆吃!”

南方就是有这点好处,到了夏天,即便买不到水果,山上的各种果树也都能找到不少好吃的。

几个小萝卜头约定好,就各回各家了。

还没进屋呢,秦朝晖就喊开了:“婶婶,快看我们摘了黄色的桃子!”

顾乔正在清洗青菜,待会做烤鱼吃的话,里面可以放上青菜会更好吃一些,闻言就从厨房走了出来。

“这么多桃子,你们去摘的吗?”

“对,大娃发现了一个新地方,还剩下这么多,我们就都摘回来了。”秦朝阳点点头,有些忍不住道,“婶婶,咱们做罐头吃好吗,我好想吃罐头了。”

秦朝晖也用一双亮晶晶的眼睛盯着顾乔。

顾乔笑着捏了捏两个小萝卜头:“行,那你们把这些桃子洗干净,我去拿东西。”

正好家里还有不少冰糖,可以用来做罐头。

黄桃罐头也挺简单的,洗干净之后切成块,放在淡盐水里泡一会儿,然后和冰糖一起用小火熬煮十多分钟,就可以了。

顾乔做的时候,两个小馋猫就一直坐在厨房门口,迫不及待的看着锅里,生怕罐头做好的那一瞬间自己会错过。

家里还有几个空盒子,用来装罐头是刚好的。

顾乔把它洗净之后,就把所有的黄桃连同糖水一起装了进去,现在还热,吃起来味道会比较奇怪,一直等到彻底凉下来了,顾乔才笑着招呼两个小家伙:“行,过来试试吧。”

秦朝晖最迫不及待的夹了一大块,吃了之后却发现:“婶婶,可以再加一点糖吗?我觉得不是特别甜。”

顾乔口味重,喜欢吃辣的,对甜的东西倒不是那么喜欢,自己刚刚试味的时候,发现甜味是正好的,但一想到小孩子确实更喜欢吃甜的一些,她就把柜子里的白糖拿了出来。

“冰糖被用完了,那你们放这个吧。”

秦朝晖连忙加了两勺进去,秦朝阳想了想,也跟着加了一勺半。

因为做出来的罐头正好用三个盒子装着,所以相当于他们三是一人一罐,只有顾乔的这个没有加糖了。

秦朝晖还很热情的把自己的给顾乔尝:“婶婶你试试,加了糖的会好吃一些!”

顾乔想到那可怕的含糖量,还是笑着拒绝了,想了想道:“要不待会你们给叔叔尝尝,看看他喜不喜欢?”

“行!”秦朝晖也是个实诚孩子,就抱着自己的罐头,坐在门口等秦跃回来。

差不多五分钟后,秦跃走了进来77zl,看见他问道:“这是怎么了?”

“叔叔,今天我们摘的桃子,婶婶做成了罐头,你尝尝?”说着,也不等秦跃拒绝,夹了一块最大的桃子就放在了他嘴边。

秦跃也没多想,张口就吃了,咬了没两口,眉头突然皱了皱。

秦朝晖期待的问道:“好吃不?”

秦跃没多说什么,面不改色的吞了下去:“好吃。”

“嘿嘿,我就知道!”秦朝晖开心极了。

完全没看到身后的秦跃,喝了两大口水才停下来。

走进厨房,顾乔就笑道:“怎么样,是不是甜到心里去了?”

秦跃拧眉:“甜的心里发慌。”

又道,“以后别给这么多糖给朝晖了。”

哈哈哈,顾乔没忍住笑了出来,戳他:“你去帮我把鱼处理一下吧,今天晚上吃鱼。”

秦跃点点头,拿着半桶鱼走了出去。

他的动作比顾乔更快一些,利落的把鳞片刮了个干净,又把内脏弄出来,用井水一洗就处理好了。

其中的一条鱼剁成块,裹上事先准备好的蒸粉,放在锅里面直接蒸就行了。

而烤鱼则是要复杂一些,先用油煎到两面金黄定型,这不用完全熟了就可以盛出来,顾乔问道:“秦跃,好了吗?”

秦跃正在外面烧窑炉,闻言应了句好了。

然后走进来,把鱼放进了窑炉里,用这种像烤的方法一样,把鱼烘烤熟。

顾乔则是继续炒料,用豆瓣酱、红油辣椒加上一点卤料,翻炒均匀,等到热辣辣的红油被炒出来后,加上一点盐和酱油调味,又放上水,一锅香气诱人的汤汁就准备好了。

鱼烤好之后拿出来,把事前准备好的青菜、香菇和土豆也都放好,酱汁倒进去之后再泼上用花椒和蒜蓉炸过的热油,“滋——”的一声响起的同时,成功让秦朝阳和秦朝晖吞了吞口水,再也忍不住了:“婶婶,开饭了吗?”

顾乔笑着点点头:“开饭啦。”

“哇!!”

两个小家伙无比积极的开始拿碗拿筷子,等到烤鱼被放上来的那一刻,也顾不得烫了,直接夹了一块鱼肉放在嘴里。

“太好吃了!!”秦朝阳辣的汗都要出来了,但就是舍不得放下筷子,一口接着一口,吃的无比开心。

秦跃和秦朝晖也是,压根没有说话的功夫了,所有的注意力都被眼前又香又辣的鱼肉吸引住了。

看着大家吃得开心,顾乔也满意的笑了。

她没有吃鱼,而是吃了很多锅里面的青菜,每次不管是吃火锅还是吃烤鱼,她都觉得青菜要更好吃一些。

不过秦跃可不答应,夹了一大块鱼肉放在顾乔的碗里,是把刺挑掉之后,又蘸了蘸汤汁的,“多吃点。”

这鱼很大,顾乔也不和他争,笑着点点头。

结果下一秒,碗里又被秦朝阳和秦朝晖两个小朋友夹了不少鱼,他们年纪小,不像秦跃可以把刺剃干净,于是专门给顾乔夹没有小刺的鱼肚皮。

还贴心道:“婶婶吃这个,这个77zl没刺!”

顾乔有些哭笑不得:“你们多吃点就好了,婶婶会自己夹的。”

“不行,婶婶一定要吃点,你现在怀着小弟弟,可辛苦啦!”秦朝晖义正言辞道。

顾乔逗他:“你怎么知道是小弟弟,难道朝晖不喜欢小妹妹吗?”

“喜欢。”秦朝晖皱起小眉头,看起来纠结极了,“可是我做梦梦到的就是小弟弟,我还带着他捉泥鳅呢。”

大家全都笑了起来。

虽然烤鱼挺大的,但因为家里人都能吃,没一会儿就给吃完了,顾乔原本还想着把蒸鱼也给拿出来吃了,但看两个小家伙都吃饱了,也就算了。

反正是蒸过的,放在这里明天也能吃。

到了晚上,顾乔照例给他们补了补课之后,才让他们回房间睡觉。

秦跃叫她:“媳妇,不去休息吗?”

“我再看会吧。”顾乔想把这道题给做完。

秦跃走过来,“给你看个东西。”

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